Nos articles de blog

Quelles sont les spécialités sucrées lyonnaises...

Xavier GORREL

Praline rose, tarte à la praline, bugnes ou Coussin de Lyon : découvrez les spécialités sucrées emblématiques de Lyon, leur histoire et les gourmandises incontournables à goûter ou à offrir.

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Xavier GORREL

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Gâteau d'anniversaire artisanal à Sainte-Foy-lès-Lyon

Quel gâteau choisir pour un anniversaire ?

Xavier GORREL

Quel gâteau choisir pour un anniversaire ? Nombre de convives, saveurs, entremet, timbale de choux ou pièce montée : nos conseils pour faire le bon choix.

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Xavier GORREL

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Comment est fabriquée une glace artisanale ?

Comment est fabriquée une glace artisanale ?

Xavier GORREL

Les étapes clés et le savoir-faire derrière une glace de qualité Lorsque l’on déguste une glace artisanale, on apprécie sa texture onctueuse, son goût intense et sa fraîcheur. Mais derrière...

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Xavier GORREL

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Quelle est la différence entre une glace et un sorbet ?

Quelle est la différence entre une glace et un ...

Xavier GORREL

Glace ou sorbet, quelle différence ? Composition, texture, sensation en bouche… découvrez ce qui distingue ces deux desserts incontournables et comment choisir celui qui correspond le mieux à vos envies.

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Xavier GORREL

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Quel chocolat offrir pour Pâques ?

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Xavier GORREL

Quel chocolat offrir pour Pâques ? Les incontournables de la tradition À l’approche de Pâques, les chocolateries dévoilent une grande variété de créations gourmandes. Entre les moulages traditionnels, les fritures...

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Xavier GORREL

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Pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques ?

Pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques ?

Xavier GORREL

Pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques ? Origine et histoire d’une tradition gourmande Chaque année, à l’approche de Pâques, les vitrines des chocolateries se remplissent d’œufs, de cloches et de...

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Xavier GORREL

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