Entremet glacé

Des entremets glacés généreux, pensés pour être partagés et savourés jusqu’à la dernière cuillère.

Nos vacherins associent la fraîcheur de la glace ou du sorbet à la légèreté de la meringue et à des textures fondantes et croustillantes.

Chaque recette est travaillée autour d’un équilibre de saveurs, avec des parfums qui évoluent selon la saison et l’inspiration de la Maison.

Un dessert à la fois rafraîchissant et gourmand, idéal pour conclure un repas d’été avec élégance.